mala

Minha mala é uma aula em variação do mesmo. Esse site ajuda bastante, as coisas não são exatamente as mesmas, mas dá pra eu ter uma noção do que eu vou usar mais. O truque vai ser fazer isso durar 3 meses. Minha mãe tem uma máquina de costura, na qual eu sempre me aventuro armada de dedais e linhas coloridas e esse blog tem tantos projetos de costura interessantes. E eu não resisti e comprei um tecido com estampa de pimentões laranjas, não decidi se vira uma blusa bem legal, uma capa de almofada, uma cortina de cozinha ou uma toalha de mesa.

Minha sogra disse que tá fazendo um pouco de frio, minha irmã também disse que à noite tá bem fresco. Em fevereiro. Eu nem sei mais o que colocar na mala. Não que tenha mais espaço, mas de repente vou ter que levar um moletom fino? Alguém me ajuda?

a razão pela qual as noites são longas

Só o Hélio acertou.

Depois de 5 anos, vou ter merecidas férias.

Estou voltando para o Brasil.

 Meu vôo é daqui 5 dias. Na verdade eu ia mesmo só lá pro fim de fevereiro, mas segunda-feira ligamos em uma agência de viagem e havia uma desistência no vôo de segunda-feira, que devido à baixa temporada é muito muito mais barato que o vôo do fim de fevereiro – e meio assim de sopetão resolvi ir e arrumar as coisas em 1 semana. Eu tenho sorte, porque ELE é uma pessoa extremamente organizada e eficiente com essas coisas e na segunda mesmo ele já preparou todos os documentos, o re-entry, compramos uma mala e uma mala de mão, pagamos a passagem e todos os faxes e telefonemas a serem feitos, já foram feitos. Vou ficar uns 3 meses.

Antes eu não sabia viajar com pouca coisa e o meu primeiro vôo intercontinental foi um desastre. Eu não sabia de muitas coisas. Que o avião é muito frio e você deve levar um suéter leve e uma meia mais grossa, que o ar é muito seco e resseca a sua pele e usar maquiagem só piora e por causa disso é sempre bom deixar uma garrafinha de água com você pra molhar os lábios de vez em quando, que os pés e as pernas incham e usar salto ainda que médio num vôo de 24horas provavelmente não é a melhor das idéias e que se você dorme na hora de servir o jantar eles não te acordam e você fica sem comer.

Eu estou torcendo por um over-booking homérico, nesse vôo. A última vez que pegamos um vôo assim tão cheio, em 2003, esperamos um pouco pra fazer o check-in por causa da fila, e acabamos voando São Paulo-Nova Iorque na classe executiva. 12 horas de vôo e nem senti. É outra coisa, mesmo. Sem falar nas coissinhas que você ganha. E a comida nem parece comida de avião. Estou indo de Emirates Airlines e a parada é em Dubai, vou esperar umas 4hs. O bom é que não vou trocar de avião, então não vou precisar fazer o check-out das malas, vai dar pra andar um pouco. Eu nào sabia, vi na BBC esses dias, o Bruce Dickinson, o vocalista do Iron Maiden, agora é piloto de Boeing 707. Já pensou. This is Captain Bruce Dickinson. Medo.

E estou aqui no computador porque nem dá pra entrar em nosso quarto. Então vim aqui compilar umas músicas pra colocar no iPod: I’ll Feel a Whole Lot Letter – The Byrds, Blue Flower – Mazzy Star, Chasing Pavements – Adele, Shine – Ben Lee, Plumbline – Archers of Loaf (“…Cause she’s an indie rocker and nothing’s gonna stop her…”).

Adele

Eu acabei de ouvir a Adele cantando Chasing Pavements. Ela me lembrou tanto o timbre de voz da Kate Nash. Uma coisa de meninas de Londres, talvez? E o vídeo dessa música, também. É algo, vou te falar.

porque mistério sempre há de pintar por aí

E enquanto não pinta, fico aqui com meus discos e meu chá, debaixo da coberta. Esperando. Tenho uma coisa pra contar* que está me deixando sem sono e acreditem, sem fome até, olha que grave.

ouvindo: The Cutter do Echo and the Bunnymen

*não. não estou grávida oi.

café da manhã de domingo: panqueca americana (ou aquela pilha de panqueca gordinha que a gente vê em desenho animado)

Sirva ainda morna com um pedacinho de manteiga, maple syrup* e uma xícara de café preto pra acompanhar (o xarope de maple já é bem doce). Mas também é bom servir com iogurte (bato iogurte natural com adoçante e essência de baunilha) e pedaços de frutas.

• 2 xícaras de farinha;
• 1  colher de sopa rasa de fermento;
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio;
• 1 ovo;
• 1 ½ xícara de leite;
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida.

Bata tudo com uma colher de pau até ficar homogêneo e use uma frigideira anti-aderente só com um pingo de óleo antes de colocá-las pra dourar. Só vire a panqueca quando a  borda se soltar um pouco e a massa já estiver toda “borbulhada”, o ar vai escapando e cozinhando a massa, deixando furinhos. A panqueca americana fica gordinha, diferente da massa de crepe, que é fininha porque não vai fermento. Daí o uso do bicarbonato de sódio, só o fermento não deixa ela assim.

Pra deixá-las do mesmo tamanho é fácil, não precisa daquela forminha de frigideira não: use uma concha e despeje a massa na frigideira no mesmo lugar, ela vai se espalhar redondinha, não fique querendo fazer malabarismos, ela sabe pra onde vai. Essa massa não tem gosto, se você quiser pode colocar 1 colher de sopa de açúcar ou uma pitada de sal. Como eu sempre como ela doce, não coloco nada.

PS. Os leitores deixram dicas ótimas de cobertura pra essa receita, assim como variações doces e salgadas. Adoro essa interação! Obrigada por todas as dicas.

Se você fizer me manda uma foto? Queria saber como ficou. Bom apetite.

*Sabe a folhinha que tem na bandeira no Canadá? Então, aquela folha é da árvore Maple. E a seiva da árvore Sugar Maple é colhida, fervilha-se por algumas horas e voilá, vira o xarope que a gente usa. No Brasil o nome da árvore é bordo.